Jákób, István (2018) A pálinkagasztronómia szerepe és lehetőségei a magyar konyhában. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

A teljes szöveg jelenleg nem elérhető a repozitóriumból.

Tétel típusa:	Értekezés
Megjegyzés:	A dolgozat TITKOS, nem hozzáférhető (2020.12.31.)
Kulcsszavak:	ENTZ390258; Budapest; Pálinkamester szakmérnök / szaktanácsadó szakirányú továbbképzési szak; Bibliogr.: p. [64-65].; Élip. tanszéki jel; Pálinkafőzés; Pálinka; Gasztronómia; Gyulai Pálinka Manufaktura; Konyhaművészet; Kérdőíves vizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	17 Jan 2024 14:11
Intézet:	BUDAI CAMPUS
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3943

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése