Müller, Petra (2014) Olívaolajfrakciók fizikai-kémai jellemzőinek vizsgálata a technológiai felhasználhatóság szempontjából. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ371544; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Édes- és zsiradékipari technológiák szakirány; Bibliogr.: p. 49-51.; Gb. tanszéki jel; Olívaolaj; Növényolajipari technológia; Kémiai analízis; Zsírtartalom; Gázkromatográfia;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	26 Jan 2024 12:12
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Somogyi, László - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3798

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése