Csomor, Tamás (2015) Apátsági sörök I. : világos apátsági sör gyártástechnológiájának kidolgozása. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ369932; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Sör- és szeszipari technológiák szakirány; Bibliogr.: p. 64-65.; Sör. tanszéki jel; Söripari technológia; Zirci apátság. ciszterek; Világos sör; Kolostori sör; Termékfejlesztés;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	08 Szep 2023 05:21
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun-Farkas, Gabriella - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/367

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése