Dankházi, Miklós (2016) Mustkezelési megoldások megválasztásának szempontjai, tekintettel a must polifenol szintjére és zavarosságára. Diploma thesis, Szent István Egyetem.
![[thumbnail of Dankhazi_Miklos.pdf]](https://stud.mater.uni-mate.hu/style/images/fileicons/text.png)
Text
Dankhazi_Miklos.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
| Item Type: | Thesis |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | ENTZ371704; Budapest; Szőlész-borász mérnök Bsc szak; Bibliogr.: p. 31.; Bor. tanszéki jel; Mustkezelés; Mustderítés; HPLC rendszer; Polifenolok; Szürkebarát; Olaszrizling; Borászat; |
| Depositing User: | Admin Stud |
| Date Deposited: | 2016 |
| Last Modified: | 24 Jan 2024 10:26 |
| Divisions: | BUDAI CAMPUS |
| Contributors: | Contribution Name Neptunkód Email Consultant Pásti, György UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| URI: | https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3541 |
Actions (login required)
- View Item