Magyar, László (2013) Martonvásári búzafajták sikérvizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ333758; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: sütő- és tésztaipari technológiák; Bibliogr.: p. 26.; Gb. tanszéki jel; Búzanemesítés; Búza; Búzaőrlemény; Sikértartalom; Fehérjetartalom; Tésztaipari technológia,
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	19 Jan 2024 11:08
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kóczánné Manninger, Katalin - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3375

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése