Kerekes, Dominika Yvett (2020) Különleges minőségű alkoholos cukorkák gyártástechnológiájának kifejlesztése. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ427205; Budapest; Szent István Egyetemen készült szakdolgozat; Bibliogr.: 29. p.; Gb. tanszéki jel; Édesipari technológia; Kézműves édesipari termékek; Cukorkagyártás; Metaxa; Rum; Whisky; Unicum; Szilvapálinka;
Szakterület(ek):	T Technology TS Manufactures
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	16 Jan 2024 09:17
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Somogyi, László - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3101

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése