Utassy, István (2014) Különböző típusú paprikák alkalmazásának vizsgálata ágyas pálinkában. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ371592; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Sör- és szeszipari technológiák szakirány; Bibliogr.: p. 56-58.; Sör. tanszéki jel; Pálinkafőzés, Italtechnológia; Ágyas pálinka, Fűszerpaprika; Chili;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	23 Dec 2023 10:57
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kiss, Zsuzsanna - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3087

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése