Stelkovics, Péter (2020) Különböző lepárlással készült bodzapálinkák, -párlatok vizsgálata, elemzése. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült szakmérnöki szakdolgozat.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ412691; Budapest; Pálinkamester szakirányú továbbképzési szak; Bibliogr.: p. 43.; Sör. tanszéki jel; Bodzapálinka; Pálinkafőzés; Italtechnológia; Kisüsti pálinka; Meggypálinka;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	23 Dec 2023 10:09
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Csendes, Zsolt - - Konzulens Kun, Szilárd - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3025

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése