Nyúlné Pühra, Beáta Amália (2018) Különböző főzőberendezéseken desztillált Nyakas Irsai Olivér szőlő-, törköly-pálinkák és bor-, seprő-párlatok összehasonlító vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.
A teljes szöveg jelenleg nem elérhető a repozitóriumból.| Tétel típusa: | Értekezés |
|---|---|
| Megjegyzés: | A dolgozat TITKOS, nem hozzáférhető (2028.04.18.) |
| Kulcsszavak: | ENTZ390180; Budapest; Pálinkamester szakmérnök / szaktanácsadó szakirányú továbbképzési szak; Bibliogr.: p. 62-64.; Sör. tanszéki jel; Italtechnológia; Nyakas Pince Zrt.; Irsai Olivér; Szőlőpálinka; Törkölypálinkák; Borpárlatok; Seprőbor; |
| Feltöltő: | Admin Stud |
| Elhelyezés dátuma: | 2018 |
| Utolsó változtatás: | 30 Okt 2023 13:13 |
| Intézet: | BUDAI CAMPUS |
| Közreműködők: | Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - - |
| URI: | https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3003 |
- Tétel szekesztése
