Ajtai, Zsuzsanna Emese (2015) Az alma (Malus domestica) illékony vegyületeinek vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ368153; Budapest; Élelmiszerbiztonsági és –minőségi mérnök MSc szak; Bibliogr.: p. 53-56.; Ék. tanszéki jel; Alma; Gyümölcsaszalványok; Aromaanyagok; Aszalás; Illatanyagok; Gázkromatográfia; Fajta-összehasonlítás;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	07 Szep 2023 11:36
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Csóka, Mariann - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/300

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése