Különböző C:N arányok hatása a probiotikus baktériumokkal fermentált déligyümölcslevek össztételére

Wittmann, Vivien (2016) Különböző C:N arányok hatása a probiotikus baktériumokkal fermentált déligyümölcslevek össztételére. Diploma thesis, Szent István Egyetem.

Text
Wittmann_Vivien.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (2MB)

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	ENTZ381881; Budapest; Biomérnöki BSc szak, Alkalmazott biotechnológia szakirány; Bibliogr.: p. 36-38.; Sör. tanszéki jel; Probiotikus baktériumok; Gyümölcsök. trópusi, szubtrópusi; Gyümölcslégyártás; Fermentációs technológiák; HPLC rendszer; Ananász; Mangó; Banán; Grapefruit;
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	2016
Last Modified:	13 Dec 2023 13:20
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Nguyen, Duc Quang UNSPECIFIED UNSPECIFIED Consultant Bujna, Erika UNSPECIFIED UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2868

Actions (login required)

: View Item