Uitumen Erdenezul, Fanni (2013) Különböző almafajtákból készült almapüré vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ333837; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: borászat és üdítőitalipari technológia és minőségügy; Bibliogr.: p. 34-35.; Bor. tanszéki jel; Gyümölcspüré; Almafeldolgozás; Almasűrítmény;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	13 Dec 2023 13:39
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Nagy, Ákosné - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2863

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése