Gyökeres, Fanni (2020) Különböző almafajtákból ciderek előállítása és minősítése. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ426417; Budapest; Bibliogr.: p.61-62.; Sör. tanszéki jel; Cideralma; Calvados; Szeszipari technológia; Almabor; Fajtaértékelés; Érzékszervi vizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	13 Dec 2023 13:34
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kiss, Zsuzsanna - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2862

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése