Szekeres, Ágota (2020) Alkoholtartalmú vizes fagylaltok tárolási stabilitásának vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

A teljes szöveg jelenleg nem elérhető a repozitóriumból.

Tétel típusa:	Értekezés
Megjegyzés:	A dolgozat TITKOS, nem hozzáférhető.
Kulcsszavak:	ENTZ430614; Budapest; Bibliogr.: fol 44-47.; Ht. tanszéki jel; Fagylalt; Alkoholtartalmú fagylalt; Tárolhatóság; Tartósítás. hűtés, fagyasztás; Tárolási stabilitás;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	07 Szep 2023 09:40
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kenesei, György - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/275

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése