Nits, Bence (2013) Kínai kel tárolhatóságának vizsgálata üzemi körülmények között. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ371515; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Tartósítóipari technológia és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 27.; Ht. tanszéki jel; Áf. tanszéki jel; Kínai kel; Tárolhatóság; SmartFreshTM(1-MCP) hatóanyag;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	11 Dec 2023 13:55
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Hitka, Géza - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2622

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése