Márton, Johanna (2014) Kereskedelmi forgalomban lévő kajszibarack sütésálló lekvárok vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ371356; Budapest; Élelmiszermérnök Msc szak, Élelmiszertechnológia és termékfejlesztés szakirány; Bibliogr.: p. 47-50.; Kot. tanszéki jel;Lekvár, Sütésállóság; Kajszibarack; Konzervtechnológia;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	01 Dec 2023 10:31
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Szabó-Nótin, Beatrix - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2548

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése