Gyurkó, Réka (2014) Kapribogyó felhasználása mediterrán ételízesítőben. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ370960; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Édesipari és zsiradékipari technológiák szakirány; Bibliogr.: p. 30-31.; Gb. tanszéki jel; Pesto; Kapribogyó; Ételízesítők;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	20 Nov 2023 09:59
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Soós, Anita - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2478

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése