Blakaj, Denis (2020) Investigation of fruit mash fermentation process by using different nutrients. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ425341; Budapest; Bibliogr.: p. 51-58.; Sör. tanszéki jel; Gyümölcscefre; Pálinkafőzés; Italtechnológia; Fermentációs technológiák; Tápanyagtartalom;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	16 Nov 2023 13:46
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - - Konzulens Fejzullahu, Fatjona - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2261

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése