Kis, Fanni (2017) A homoktövis (Hippophae rhamnoides L.) törköly értékes komponenseinek kinyerése. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ373509; Budapest; Biomérnök (BSc) szak, környezetgazdálkodás szakirány; Bibliogr.: p. 42-46.; Kot. tanszéki jel; Homoktövis törköly; Italtechnológia; Pálinkafőzés; Polifenolok; Antioxidáns kapacitás; Vákuumszárítás;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2017
Utolsó változtatás:	06 Nov 2023 15:28
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Bánvölgyi, Szilvia - - Konzulens Papp, Nóra - - Konzulens Pálócziné Furulyás, Diána - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2130

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése