Szkiba, Zsófia (2015) Gyümölcsökből származó polifenolok biológiai hozzáférhetőségének vizsgálata in vitro emésztőrendszeri modell és HPLC-UV-ESI-TOFMS analitikai rendszer segítségével. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ368326; Budapest; Biomérnök Bsc szak, Alkalmazott biotechnológia szakirány; Bibliogr.: p. 43-46.; Ké. tanszéki jel; Sör. tanszéki jel; Polifenolok; HPLC rendszer; Emésztőrendszer; Kajszibarack; Meggy; Gyümölcsszárítmányok;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	09 Nov 2023 13:36
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Abrankó, László - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1945

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése