Kőszegi, Kitti (2014) Gyümölcslé besűrítése hagyományos és membrántechnikai eljárásokkal. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ370939; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Tartósítóipari technológia és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 39-41.; Kot. tanszéki jel; Ég. tanszéki jel; Gyümölcslégyártás; Gyümölcslésűrítmény; Málnalé; Ribiszke, Membrántechnológia
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	07 Nov 2023 11:00
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Bánvölgyi, Szilvia - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1938

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése