Beke, Gabriella (2020) Fűszeres szilvalekvárok összehasonlító vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ426093; Budapest; Bibliogr.: p. 36-38.; Kot. tanszéki jel; Szilvalekvár; Gyümölcsfeldolgozás; Kardamom; Ánizs. fűszernövény, gyógynövény; Fűszerezett lekvár; Beltartalmi vizsgálat; Érzékszervi vizsgálat; Besztercei szilva;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	31 Okt 2023 13:47
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Szabó-Nótin, Beatrix - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1748

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése