Pálmai, Kitti Anett (2014) Fekete ribiszke fajták beltartalmi értékeinek összehasonlító vizsgálata a bepárlás során. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ370925; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Tartósítóipari technológia és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 42-44.; Ht. tanszéki jel; Kot. tanszéki jel; Fekete ribiszke; Beltartalmi vizsgálat; Fajtavizsgálat; Bepárlás
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	27 Okt 2023 09:41
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Ivanics, Judit - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1486

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése