Kálniczky, Anna (2013) Fagylalt készítése különböző cukorösszetevők felhasználásával. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ334002; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: édes- és zsiradékipari technológiák; Bibliogr.: p. 38-39.; Gb. tanszéki jel; fagylaltgyártás; édesipari technológia; cukortartalom
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	27 Okt 2023 07:20
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Soós, Anita - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1407

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése