Szabó, Dóra (2025) Hozzáadott fehérjével kélszült italok és krémek emészthetőségének és techno-funkciós tulajdonságainak vizsgálata. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	876213235; Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet; fac_eng; Élelmiszermérnöki; alapképzés (BA/BSc/BProf); B-BUD-N-HU-ELELM; 876213235.pdf; 876213235_szdkivonat1.pdf
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	28 Ápr 2026 10:34
Utolsó változtatás:	28 Ápr 2026 09:18
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Vargáné Dr. Tóth, Adrienn BFPUG2 - Konzulens Tormási, Judit RBEBOV -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/13563

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése