Tojásfehérje alapú, magas fehérjetartalmú ,,túró" rudi fejlesztése

Alacsony, Eszter (2024) Tojásfehérje alapú, magas fehérjetartalmú ,,túró" rudi fejlesztése. Diploma thesis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.

Item Type:	Thesis
Uncontrolled Keywords:	839469633; Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet; fac_eng; Élelmiszermérnöki; alapképzés (BA/BSc/BProf); B-BUD-N-HU-ELELM; 839469633.pdf; 839469633_szdkivonat1.pdf
Depositing User:	Admin Stud
Date Deposited:	27 Oct 2025 11:02
Last Modified:	29 Oct 2025 13:06
Divisions:	BUDAI CAMPUS
Contributors:	Contribution Name Neptunkód Email Consultant Vargáné Dr. Tóth, Adrienn BFPUG2 UNSPECIFIED
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/11092

Actions (login required)

View Item