Suhejla Hajdari, Lilian (2020) Effect of lipid characteristics in a sugar-lipid system. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ403560; Budapest; Élelmiszermérnök MSc szak, Élelmiszeripari folyamattervezés szakirány; Bibliogr.: p. 45-50.; Gb. tanszéki jel; Lipidek; Kókuszolaj; Pálmaolaj; Keménység-vizsgálat; Pálmazsír; Kókuszzsír; Napraforgóolaj;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	30 Okt 2023 09:38
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Badakné Kerti, Katalin - - Konzulens Kovács, Anikó - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1105

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése