Nagy, Judit (2015) Édesítőszerekkel kapcsolatos fogyasztói kockázatészlelés vizsgálata, különös tekintettel a xilit, eritrit és stevia termékekre. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ368172; Budapest; Élelmiszerbiztonsági és –minőségi mérnök MSc szak; Bibliogr.: p. 47-49.; Mb. tanszéki jel; Élip. tanszéki jel; Édesítőszerek; Kockázatanalízis; Fogyasztói magatartás;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	30 Okt 2023 09:31
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kasza, Gyula - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1098

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése