Mohácsi, Bernadett Erzsébet (2024) Természetes növényi kivonatokkal stabilizált hőkezelt kukorica-vörösbab konzerv minőségi jellemzőinek nyomonkövetése tárolás során. Diploma Tézis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	839464663; Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet; fac_eng; Élelmiszermérnöki; alapképzés (BA/BSc/BProf); B-BUD-N-HU-ELELM; 839464663.pdf; 839464663_szdkivonat1.pdf
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	27 Okt 2025 11:02
Utolsó változtatás:	29 Okt 2025 13:27
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Friedrich-Ivanics, Judit Eszter GHEB4V - Konzulens Máté, Mónika Zsuzsanna CQLI2G -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/10950

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése