Bóni, László (2013) A D.M.R.-technika hatása a mustok polifenolösszetételére. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült szakmérnöki szakdolgozat.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ332431; Budapest; Szőlő- és borgazdasági szakirányú továbbképzési szak; Bibliogr.: p. 43-44.; Bor. tanszéki jel; Polifenolok; Must; DMR módszer;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	25 Okt 2023 14:18
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Nyitrainé Sárdy, Diána - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/1005

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése